In nostro nuovo menù della domenica
dal 16 gennaio al 28 febbraio 2023
La Domenica vi aspettiamo con la nostra nuova proposta a menù fisso per famiglie ed amici: un pranzo conviviale e slow per un momento da regalarsi, di qualità e a costi contenuti.
I menù della « Domenica in Cascina » sono occasione per poter apprezzare la nostra cucina in un contesto conviviale nelle sale restaurate della Fossata e degustare un percorso composto da tri di antipasti, bis di primi, un secondo e dolce a scelta tra due proposte al costo di € 35,00 e per i bambini una proposta specifica al costo di € 15,00
Servizio con prenotazione obbligatoria.
Menù domenica in Cascina – dal 16 gennaio al 28 febbraio 2023
Tris di Antipasti
- Flan di topinambur con bagna cauda
- Antipasto Gianduia con tonno
- Lingua al bagnetto verde
Bis di Antipasti
- Maltagliati al ragù d’anatra
- Risotto Carnaroli al castelmagno e pere
Secondo
- Medaglioni di Fassone alla riduzione di vino rosso e melograno con patate arrosto e carote prezzemolate
Dessert a scelta
- Bunet
- Sbrisolona con composta di mele e panna
La proposta per i più piccoli
Primo a scelta
- Maltagliati al sugo di pomodoro
- Maltagliati al burro
Secondo
- Hamburger con patate al forno
Dessert a scelta
- Bunet
- Sbrisolona con composta di mele e panna